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续写新篇章 北京福楼法餐厅15周年庆典

作者:奢侈品中国 时间:2014年9月19日 评论(0)

摘要: 作为法国美食的传承人和法国文化的传播者,北京福楼法餐厅在9月16日迎来了自己15岁的生日。为了庆祝这具有纪念意义的时刻,福楼亚洲集团举办了盛大的庆祝活动。

作为法国美食的传承人和法国文化的传播者,北京福楼法餐厅在9月16日迎来了自己15岁的生日。为了庆祝这具有纪念意义的时刻,福楼亚洲集团举办了盛大的庆祝活动。

15款法国空运生蚝的现场品尝_meitu_115款法国空运生蚝的现场品尝

 福楼始于1901年的巴黎,创始人FLODERER先生用他名字的缩写命名了餐厅。半个多世纪以后,Jean-Paul BUCHER先生爱上并收购了这家餐厅。他聘请了优秀的厨师,精心挑选法国精品佳酿,引入法式传统美食,用独特的理念为餐厅注入了全新的活力。从此,越来越多的巴黎人涌入福楼餐厅,这里逐渐成为了达官显贵和社会名流的聚集之地。此后,餐厅的数量不断增加,慢慢形成了在法国拥有领先地位的本土最大的餐饮集团。

1999年,福楼在亚洲的第一家餐厅落户中国,他们深深地被北京这座和巴黎一样有着古老历史和深厚文化底蕴的城市所吸引,北京福楼法餐厅由此诞生。随后,在2011年,天津福楼餐厅也随之成立。

法国驻华大使馆公使PELLET先生致辞_meitu_1 法国驻华大使馆公使PELLET先生致辞

16日晚,盛大的欢庆派对在位于霄云路的北京福楼法餐厅内举办。参与活动的各界嘉宾和媒体朋友近千人。福楼的15岁生日适逢中法建交50周年,这使得本次庆祝仪式具有了更为深远的意义。福楼亚洲集团董事长雅克罗杰先生在活动中动情地回顾了北京福楼法餐厅在过去这15年中的成长历程,他非常高兴福楼能够获得大家的认可,并成为了北京最具代表性的法式餐厅之一。他强调说持之以恒地将最好的美食以及最贴心的服务提供给每一位客人是福楼精神的所在。法国驻华大使馆公使Jacques PELLET先生也参加了昨天的活动,他在致辞中充分肯定了福楼在推动中法文化交流方面所作出的贡献,对于传统法餐能在北京受到大家的欢迎而倍感欣慰。此外,来自法国巴黎国家歌剧院的著名男中音歌唱家贾琦先生也为在场的来宾献上了精彩歌剧表演。

法国巴黎国家歌剧院男中音歌唱家贾琦先生的精彩表演_m 法国巴黎国家歌剧院男中音歌唱家贾琦先生表演

当晚, 福楼结合自己的特色为宾客们准备了法国特色美食自助,从露杰鹅肝到尼斯沙拉,从传统腌鸭腿到各色法式甜品一应俱全。其中最吸引人们眼球的是15种不同生蚝的现场品鉴。作为北京首家经营法国空运生蚝的餐厅,福楼让大家充分领略了这道招牌菜肴的魅力,其中一款为了庆祝餐厅15周年而特别从法国空运过来的15岁的野生生蚝更是让在场的朋友们惊喜不已。派对一直持续至深夜,“福楼封面人物”拍照大赛以及法国“Mademoiselle”乐队的现场演唱等丰富内容也备受现场嘉宾的喜爱。

在法国乐队的伴奏下大家高兴地跳起舞来_meitu_1 

经典的法国美食自助_meitu_3

15周年的庆典虽然已经落下帷幕,但福楼的成长却不会停止。一个来自于福楼亚洲集团的全新品牌“福楼咖啡”将于2014年10月落户北京侨福芳草地。它将引入法式简餐的概念,让客人在悠闲的氛围中感受浓郁的法兰西风情。

标签: 美食 福楼
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